КАВ'ЯРНЯ МРІЇ:
ПРИБУТКОВИЙ ВЛАСНИЙ БІЗНЕС


КАВ'ЯРНЯ, ЯК ВИД ПРИВАТНОГО БІЗНЕСУ

РОЗРОБКА БІЗНЕС-ПЛАНУ КАВ'ЯРНІ

ОРГАНІЗАЦІЯ РОБОТИ КАВ'ЯРНІ

ЯК УНИКНУТИ ПОМИЛОК ПРИ ВІДКРИТТІ
ОРГАНІЗАЦІЯ КУРСУ
НАВЧАННЯ ЗА ВАШИМИ ПРАВИЛАМИ
НАВЧАННЯ В ДИСТАНЦІЙНОМУ ФОРМАТІ
Використовуємо Telegram, відеолекції, електронну бібліотеку, репозитарій документів та багато іншого
1 ТИЖДЕНЬ = 4 ЗАНЯТТЯ = 8 ГОДИН РОБОТИ
Надаємо доступ до 4 відеолекцій та навчальних матеріалів, надсилаємо домашні завдання і проводимо обговорення
ВАРТІСТЬ
550 ГРИВЕНЬ
Надсилаємо рахунок від СПД, договір надання послуг можна переглянути за посиланням - Публічна оферта

Програма курсу

ІНДИВІДУАЛЬНИЙ ДИСТАНЦІЙНИЙ ФОРМАТ
ЗІ ЗРУЧНИМ ГРАФІКОМ
ПОЧАТОК КОЖНОГО ПОНЕДІЛКА

ПРИЄДНУЙСЯ ДО TELEGRAM КАНАЛУ КУРСУ -
ВАШЕ ПЕРСОНАЛЬНЕ ЗАПРОШЕННЯ

ТА КІМНАТИ ОБГОВОРЕННЯ -
ВАШЕ ПЕРСОНАЛЬНЕ ЗАПРОШЕННЯ
Основи кавоваріння і приватного бізнесу
    • Хімія і магія кавового зерна
    • Способи заварювання кави
    • Розвиток кавового бізнесу в Україні та світі
    • Формати кав'ярень
    • Перелік типового обладнання та критерії його підбору
    • Організаційно-правові форми: їх переваги та недоліки для кав'ярень
    • Кроки реєстрації приватного бізнесу
    Зразки кавового зерна
    1
    Аналіз ринку та правильна робота з гостями
    • Класичні напої та альтернатива - що потрібно в вашій кав'ярні
    • Створення кавової карта кав'ярні
    • Базові навички барісти
    • Ключові аспекти організації роботи барісти
    • Маркетингові дослідження на практиці
    • Реклама: яка, де, як часто та багато іншого
    • Класичні напої та альтернатива - що потрібно в кав'ярні
    Створення рецептурних карт
    Розробка скрипту обслуговування клієнта
    Рецептурний довідник кавових напоїх
    2
    Організація кавярні та оперативне управління
    • Організація робочих зон в кав'ярні
    • Програмне забезпечення для обліку та контролю
    • Розпорядок роботи кавярні
    • Планування витрат
    • Організація закупівель в кав'ярні
    • Прийом товару в кав'ярні від постачальників
    • Оплата праці барісти - за якою схемою діяти власнику
    Розпорядок роботи кав'ярні та огляд програмного забезпечення для роботи кав'ярні
    3
    Інвестування і фінанси
    • Джерела фінансування кав'ярні і як їх використовувати
    • Франшизи кавових мереж - як їх оцінити
    • Калькуляція собівартості кавових напоїв
    • Компенсація непрямих витрат роботи кав'ярні
    • Контроль витрат і підрахунок прибутковості діяльності
    • Розрахунок термінів окупності інвестицій
    Шаблони документів для початку роботи
    Приклади бізнес-планів
    Електронна бібліотека
    4
    Як створити власну кавярню?
    Бронюєш і сплачуєш місце на курсі
    Отримуєш доступ до матеріалів і контакти тренера
    Готуєш власний бізнес-план і презентуєш його онлайн
    ПРОФЕСІЙНИЙ СЕРТИФІКАТ ПРО ЗАВЕРШЕННЯ
    Надаємо учасникам, які успішно виконали всі завдання і підготували бізнес-план власної кав'ярні, електронний сертифікат.
    Тренер
    Олексій Олексюк
    доктор економічних наук, професор
    Мав власні кавярні та ресторан у Києві, працював директором з економіки української фармацевтичної групи, керівником аналітичного департаменту фінансово-промислової групи, старшим консультантом у консалтингових компаніях, приймав і продовжую приймати участь у міжнародних проектах з розвитку логістики, член глобальної професійної спільноти The Association for Supply Chain Management (ASCM), автор багатьох публікацій, монографій та підручників з бізнесу
    Тренер
    Павло Фрідріх
    Засновник Coffe Is
    Основна цінність Coffee Is - люди. Ті що заходять до нас в гості, а також колеги, що поруч з нами. Всі вони - частина великої кавової родини Coffee Is.
    Coffee is — місце де завжди Вам раді!
    • Ми захоплюємося кавою
    • Надихаємося спілкуванням з кожним гостем
    • Прагнемо досконалого смаку та сервісу
    • Робимо все від нас залежне, щоб Coffee Is для Вас був більше ніж просто кав'ярня
    З будь-яких питань щодо нашої роботи та послуг звертайтесь:
    Тут ви можете залишити повідомлення для нас
    Контактний телефон
    +38(067)6877807
    Пошта
    info@prof4you.com.ua
    Telegram
    Адреса
    Україна, м. Київ, 03057
    проспект Перемоги 54/1
    к.338

    Made on
    Tilda